La habilitación del restaurant se hizo en colaboración con Oliva Consultores, utilizando una infraestructura preexistente que operaba para la clientela. Se respectó el layout de funcionamiento del restaurant, pero se optó por renovar su estética, brindando revestimientos, pisos, pinturas y mobiliario renovado, pero conservando la identidad propia de la cadena Santa Brasa, como lo son sus elementos vegetales colgantes y el uso de acero color bronce.